Carrera 7 # 6-89, Barichara
embutido italiano de carne de res salada y curada al aire, originario de la región de Valtellina en los Alpes. Se elabora con cortes magros, se sazona con sal y especias, y se deja secar durante varios meses hasta que adquiere un color rojo oscuro. Es conocida por ser baja en grasa, rica en proteínas y vitaminas, y se puede disfrutar como aperitivo en finas lonchas con aceite de oliva y limón.
$ 26.500
